我認識她剛好滿一年。2014年10月她參加了六盤水市就業局主辦的IYB（改善你的企業）培訓班，我是授課老師之一。她的自我介紹引起了我的高度“重視”：“我叫周訓蓮，1996年畢業于水鋼技校，因爸爸經商，所以從小就立志于做一個商人。96年開始創業，2012年當選為六盤水市人大代表，從事過很多生意，現在經營貴州一字河桃源餐飲服務有限公司，自封董事長，兼任六盤水市巾幗創業商會副會長、任六盤水市文產商會副會長。老公是苗族，所以算是一個能折騰的苗家媳婦?！?培訓班中途，她邀請全班學員去她的“百車河農家樂”餐廳（后因房屋拆遷而關閉）就餐，我因高興大概喝了不少水花酒（苗家自制酒，度數低，上口，喝多了容易醉）。她虛心向我請教：“余老師，你是一個喜歡說真話的人，今天一定要請你評評我的菜”，我幾乎沒有任何思考就脫口而出，為此我差不多悔恨了一年，至到她主動報名來參加我們今年十月份舉辦的ＥＹＢ（擴大你的企業）研討班。我說：“周總，我知道我的話可能會得罪你，但作為你的老師，我還是必須得說（廢話）。你的菜色香味都非常一般，如果我今天是消費者，下次我不會再來”。我當時完全沒有注意到她的眼神，當著十來個同學的面，我一點面子都沒有給她。培訓結束后，我們便失去了任何聯系。心想，她一定被我深深傷害了。至到今年九月下旬，她因參加EYB我才重新去她新開的“一字河桃源”餐廳用餐，我才發現，她的味道實在美極了（你可能會罵我的，周總參加ＥＹＢ，味道當然好，如果是這樣，你可能小看我了）。一個人，面對別人的“攻擊”，要么選擇消沉，依然我行我素，要么選擇崛起，而她，無疑是后者。我喜歡這樣的“商人”.
周訓蓮96年水鋼技校畢業，就開始經營東風汽車零配件，因沒有管理好賒賬，兩年后忍痛轉讓。之后十年（1999-2009）在水鋼經營女裝生意，一個小女生已經成長為一個比較成功的女裝老板，但她不滿足于現狀。2009年底又開始進入到完全陌生的通訊業，兩年后因為諸多原因被迫停止了該項目。2012年7月成立了“百車河餐飲有限公司”，由于政府拆遷改造的原因，2014年年底關閉。
一路走來，披荊斬棘，勇往直前。2015年4月9日成立了“一字河桃源餐飲服務有限公司”。在新餐廳，我問她，是什么支撐著你這么勇敢？她說：就是一種不服輸的精神。她喜歡學習，經常去北京上海參加很多昂貴的培訓班，而恰好對她影響最大的是IYB（改善你的企業）培訓，讓她懂得了怎么管理員工，制作一道菜品的成本怎么核算，怎么管理庫存，怎么管理固定資產，人員如何配置等等。她非常感謝政府對小微企業的重視，能提供這樣好的免費培訓項目。
周訓蓮不是一個善于言辭的創業者，但她的樸實、實干、謙和、樂觀、不斷進取的精神給我留下了十分深刻的印象。我堅信，“一字河桃源”在她的帶領下，一定會在貴州打出一個響亮的餐飲品牌。周總，我們一起努力。
貴州一字河桃源餐飲服務有限公司簡介
貴州一字河桃源餐飲有限公司成立于2015年4月9日，位于六盤水市鳳凰山碧云西路天波樓旁，占地面積800平米，擁有四十個停車位，并配有專業的安保人員為您指引守護。公司員工30余人，共有包房十八間（大包2間，中包12間，小包4間），大包、中包、小包各具特色，無論三五人的朋友小聚，還是二三十人的親朋團聚，本店均能根據您的需求合理安排；苗家人的裝修風格，苗家人的秘制水花酒，苗家人的服務，在苗家女兒歌聲中，感受生活的美好，體驗繁華都市中的桃源世界。
本店所有用料均采用目前市場上上等優質原料，配以名廚精心制作，廚房用水采用專業設備過濾，讓您健康舒適生活每一天。歷經半年的用心經營，“一字河桃源”的菜品味道、質量、數量、環境，服務等各方面深受顧客好評，已先后被六盤水市青年商會、六盤水市巾幗創業商會、六盤水市文產總商會等多家單位指定為定點用餐會餐企業。
“一字河桃源”始終秉承為您提供健康美味開心快樂的苗家特色餐飲服務，我們在涼都的鳳凰山上，在“一字河桃源”恭候您的光臨。（訂餐熱線：0858-8339888、18908587997）
